PÅSKBORD I HERRGÅRDSMILJÖ
Möt våren hos oss på Restaurang Hågelbyhus, vackert belägen vid sjön Aspen.
Till Påsk dukar vi upp ett härligt Påskbord där Ni hittar Sill- och Strömmingsinläggningar,
Paté, Lax och Ägg med olika tillbehör.
På varma sidan finns lamm, kyckling och Lax som trancheras i matsalen av vår köksmästare.
Sedan rundar ni av med vårt välfyllda dessert- och godisbord.
6 - 9 april 2012
Påskbordet står uppdukat:
Långfredag, Påskdagen och Annandag Påsk 13.00 - 17.00
(med sittningar 13.00 och 16.00)
Påskafton 15.00-22.00 (med sittningar 15.00 och 18.00)
Pris för påskbord inkl varmrätt: 375kr
Ring och boka bord. Tel. 08 530 37887
| PÅSKBUFFÉ 2012 (med reservation för ändringar) |
|
Kallt: |
|
Inlagd sill |
|
Matjesfilé med gräddfil och lök |
|
Inlagd Ättikströmming |
|
Senapsgravad Strömming |
|
Sherrygravad Strömming |
|
Gräslöksgravad Strömming |
|
Kräftströmming |
|
Curryströmming |
|
Picklesströmming |
|
Laxsallad med Rhode Island sås |
|
Räk- och Krabbpaté med Romsås |
|
Ägg med Svart Kaviar |
|
Ägg med Räkor och Majonnäs |
|
Ägg med Löjrom |
|
|
Laxmosaik med Saffranssås |
| Rosépepparlax med sås Verte |
|
Gravad Lax m Hovmästarsås |
|
Munsökorv med Rödbetssallad |
|
Bayonneskinka med Melon |
|
Oxpastrami med Gurksallad |
|
Varmt: |
|
Äggröra |
|
Sillpotatis |
|
Laxfilé m Vitvinssås o Saffranris |
|
Dilammstek med grillad Tomat, råstekt Potatis |
|
Stekt Mowitzkyckling |
|
Lammsås, kycklingsky |
|
Desserter: |
|
Valnötsbrownies |
| Äppelkaka med Vaniljsås |
|
Marinerad Fruktsallad med Likörgrädde |
|
Kladdig Chokladtårta med Vispgrädde |
|
Vaniljpannacotta |
|
Chokladmousse |
|
Apelsinfromage |
|
3 Sorters Ost m Paprika o Oliver |
|
|
|
|
Smågodis |
